我就是喜欢吃肉，要你管

是有这样一群人，无肉不欢，无酒不乐。很抱歉，小编就是这样的人（你来打我啊？）都说9月开始贴秋膘，是为了度过难熬的冬天。

（我就吃，我就吃）

可是本人亲测，胖子冬天还是一如既往的觉得冷，所以我养你们这些脂肪为了什么呢？难道是因为你们好看吗？不禁想默默地爆一句粗口，被自己的惨痛遭遇搞的泪流满面。

SO，不管了，宝宝先开心了再说，亏待谁也不能亏待自己的胃。食肉动物都是闻着味就来了，下面四款美食，款款让你口水喷涌哦~~快跟着小编GET起来！

-豆参红烧肉-

By明月舞青衣

用料

主料：五花肉克、口蘑适量、八角3个、香叶2片、桂皮1根、丁香2个、山奈2个；

辅料：盐适量、老抽适量、生抽适量、豆参适量；

做法

1.准备材料。五花肉切块，用清水泡去血水。

2.苏泊尔煎烤机接通电源，烧热，放入肉块。

3.小火慢慢煎至两面金黄色。

4.倒入老抽和生抽，炒至裹上酱汁上色。

5.倒入清水（多倒入一些，一次加够）

6.盖上锅盖，烧开。放入口蘑。

7.继续烧开以后，放入盐、八角、桂皮等大料。调至中小火，继续煮1个小时。

8.时间到以后，放入豆参，盖上锅盖，调至大火，收汁。

烹饪技巧

豆参是一种豆制品，是江西省地方传统特产。久煮也很劲道有嚼劲，很适合炖煮的菜。网上有卖。

-姜汁鸡翅-

by明月舞青衣

用料

主料：鸡翅8个、生姜1大块

辅料：生抽2勺、味啉1勺、白糖1/2勺、盐1/4小勺、生粉1勺、黄油10克、蜂蜜1大勺、白芝麻1勺、酱油2勺

做法

1.准备材料。

2.生姜加入40ml的水，粉碎，过滤。（如果没有粉碎机，可以去皮，磨出汁）

3.鸡翅放入清水里，煮开，调中火，煮5-6分钟，放入冷水里冲洗一下。

4.鸡翅里放入20ml的姜汁

5.再放入生抽2勺味啉1勺白砂糖1/2勺盐1/4勺生粉1勺腌3-4个小时，最好是过一夜更入味。

6.苏泊尔煎烤机接通电源，锅烧热，放入黄油，化开。

7.放入鸡翅。

8.调至小火，慢慢煎至表面金黄色。

9.倒入腌剩下的调料。

10.再倒入剩下的20ml姜汁和酱油2勺，适量的清水。（不要倒入太多清水，鸡翅已经是7-8成熟了）盖上锅盖，焖煮至鸡翅全熟。

11.鸡翅熟了以后，放入蜂蜜拌匀。

12.盖上锅盖继续，大火收汁。

13.酱汁变的浓稠的时候，可以关火了。出锅后，撒上熟芝麻。

烹饪技巧

1、姜汁最好是磨的，这样汁浓郁一些。

2、如果不喜欢黄油，也可以用色拉油、香油煎。

-麻辣酸菜鱼片火锅-

BySummer_夏天

用料

主料：大头鱼克、酸菜克

辅料：麻辣酸菜鱼调料1包、清水4碗、料酒1汤匙、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、姜1块、蒜头4瓣、大蒜苗2根、鸡精1茶匙、浓汤宝1块、植物油2汤匙

做法

1.准备好食材，鱼肉洗净后切片（我直接买的鱼肉），用料酒，盐，胡椒粉腌半小时，酸菜洗净后切小丁，挤干水份，蒜头剥掉皮，姜切片，蒜苗切段。

2.把酸菜下入苏泊尔煎烤机，开小火炒干水份后铲出备用。

3.煎烤机重新加入适量植物油，油热后转中小火，把姜片下入炒香。

4.下入蒜头炒香。

5.再下入蒜苗白翻炒几下，炒出香味。

6.把麻辣酸菜鱼调料包加入煎烤机，炒出香味。

7.把酸菜下入，炒出香味。

8.加入适量清水，放入一块浓汤宝，大火烧开。

9.准备一些下火锅食材，我准备了豆腐包，金针菇，豆芽。

10.先把豆腐包，金针菇下入煮开后，转小火煮10分钟，再放入豆芽煮熟。

11.然后下入鱼片，大火煮至变色，就是熟了。

12.最后把蒜苗叶下入，再加少许鸡精调味即可。

烹饪技巧

下火锅的食材随自己喜好，放什么都可以。

先煮难煮熟的食材，鱼片很快煮熟的，不要煮太久。

我买的这个麻辣酸菜鱼包，自己吃感觉已经很辣了，如果还能吃更辣的，可以自己再加些辣椒。

-蒜苗爆炒鱿鱼-

BySummer_夏天

用料

主料：鱿鱼克

辅料：蒜苗1根、姜1块、盐1茶匙、蚝油1汤匙、鸡精1茶匙、植物油1汤匙、干辣椒5个、料酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、清水1升

做法

1.鱿鱼买回来，先处理一下，把内脏去除，洗净。

2.鱿鱼改刀切小后，用料酒，胡椒粉腌15分钟，姜切片，蒜苗切段，干辣椒切段。

3.煎烤机加入适量清水，水烧开后下入鱿鱼汆汤几分钟，然后控水捞出备用。

4.加入适量植物油，大火烧热油后，下入姜片爆香。

5.再下入干辣椒段，炒出香味。

6.下入鱿鱼，翻炒两下。

7.下入蒜苗，快速翻炒几下。

8.最后加入盐，蚝油，鸡精炒匀即可出锅。

烹饪技巧

爆炒火要大，手要快，所有食材，快速翻炒几下就行了。

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