水仙有毒何不种蒜苗，还可以炒鸡蛋

春节临近，是不是想种一盆水仙使室内春意盎然？就像这样：

然而，水仙花是有毒的！而且整株都有毒！它的鳞茎部分含有拉丁可毒素，触碰后没有洗手吃东西，会引起呕吐、肠炎等。它的花朵很美，但是气味芬芳、浓郁，特别是在有暖气、通风不佳的冬季，吸入后会有头晕、失眠、恶心等症状。家里有孕妇、小孩的话千万不要养。

不想买昂贵的鲜切花，又想室内有春天的气息怎么办呢？那就种大蒜吧，一举两得，除了增加绿意外，还能收获蒜苗。

种蒜其实很简单，步骤如下：

准备原材料：

平底无孔花盆一个，即平时种铜钱草、水仙花的那种盆子。

根据盆的大小准备3-4头大蒜、针、白色线。准备一个橙子，将一点点碎橙皮撒在盆底，这样会有淡淡的香气。也可滴点柠檬汁，看个人喜好。

2.给盆子消毒、剥蒜。

由于种出来的蒜苗是要食用的，下面的蒜瓣会长大，也可食用，所以务必用开水烫两遍盆子。第一遍的水倒掉，第二遍的水留在盆中，静待其冷却，这个过程中剥蒜。冬天的大蒜买回来时一般都已经出了一点点芽，如果想观察大蒜发芽的全过程，买蒜时请挑选没有出芽的。

3.用针线将蒜穿起来。

之所以用线来固定蒜，是为了蒜瓣在盆里形状好看，每天或每两天换水时蒜瓣不易掉出来。

4.排满蒜之后，将盆子放在靠近暖气的地方，第二天就会看到有蒜苗冒出来，第三天会看到蒜底长出了满满的根。

一周的时间，就可以掐下蒜苗，做各种美食了，而蒜上还会继续长出新的蒜苗。

绿色美食，从亲手种的蒜苗开始。你，准备好了吗？