陕菜情缘浅文短章话美食
综观中国饮食文化，蓬勃发展已有八千多年的历史，起始至今，案香飘漾悠远。饮食文化，是中国文明承前启后的真实映像，社会繁荣，饮食文化丰富多彩，陕西，是不容忽视的中心。陕西地域的独特，赋予陕西人说一不二的性格，豪爽是大气的表现，饮食文化含纳陕西人的精神。陕西的饮食文化在历史的记载中，曾是辉煌耀目的，陕西有数不清的烹饪大师，小吃无以计数。吃、住、行生活的广袤内容，吃是主旨，温饱问题已解决，营养就是健康的关键。随手记忆日常吃食，虽是短句浅文，皆可反映陕西饮食文化的现状。
聚焦天下第一面陕西人，走遍天下难舍的是娘做的一碗面，面食的精神鼓舞了陕西人豪气冲天的气魄。做好一碗面，易者不难，难者不易。把挂面做成品牌，挤进名优之列，更为艰难。陕西人吃面成长，可道出面食文化的品质，让挂面深入百姓生活，可见要精益求精。“上丰元·中华面”不负盛名。
干拌拨刀面想吃臊子干拌面，苦于没有时间做，周末了，首选饭食，干拌拨刀面。擀一案软面，刀切条揉搓，筋细入味。单炒小碟韭菜、西红柿豆腐，绿辣椒、豆芽、乳瓜粒合炒。沸水拨刀面入锅，点水两开，捞面进碗，点醋调油泼辣子，加放炒好的菜臊子搅拌，浓香的干拌面，瞬间一碗会下肚。
热腾腾的饺子端上桌周末改善生活，是必不可少的生活程序，最爱吃的饭食肯定是首选，毫不犹豫的选择香葱大肉饺子。决定了就行动，和面、剁葱花、拌馅、调汁、擀皮、包饺子、下锅、装盘一点都不乱套，不到十二点，热腾腾的饺子端上了桌。饺子是面食里的经典，引领百姓生活。
野人来袭五味十字是一个具有浪漫情味的街巷，《野人烧烤》是一个既具浪漫又含义原始激情的美食店，在这里聚餐，吃烧烤喝烈酒，情谊会在激情中热烈爆发，酒味上头脸红脖子粗，形象不美却舒心开怀。四海皆兄弟，博文聚情义，吃起美食，为博爱干怀！
烧烤是用热烈燃烧的木炭，催发肉食香气的释放，是充满激情的过程，与知友聚首，围火炉，大声相互吹牛，大口狂饮啤酒，香肉干啤进肚，激情即刻爆发。刷微博、识朋友，共守忠诚。一同玩耍、一同习文，共享快乐。弘扬美德、树立品质，让正义顶天立地！
暖心锅铜火锅的肚膛里，添满燃燒的木炭，煮沸一锅浓汤，香味四溢。泡菜、粉丝、红白萝卜片、黄花木耳、蒜苗、香菜、提味蔬菜、酥肉、鸡块，满锅鲜炖，浓香至极。热气蒸腾，炭火放热，三友围坐，边聊边食，尽情享受冬日里的暖心锅。吃饭不仅是享受美食，同样是享受心情。
香辣扑鼻的陕南菜年11月底，年终聚餐提前到来，前晚上的暖心锅、昨天中午的川渝人家、今天中午的唐铭小厨，晚上还有个约会，正如李老师所说的：这饭吃的还勤的很。唐铭小厨是陕南菜系，以辣菜为主，菜味浓香，杂粮鱼鱼，筋道酸辣；土豆饼、新式美食、脆香味美。紫阳盆子，色彩丰富的鲜肉菜蔬集合，吃饭聚情。
羊肉沸腾一锅浓香羊肉是温热性肉类食物，特别适合冬天食用，暖胃抗寒，滋补养生。小区门口有一家羊肉店，最近卖的很火，今天早上竟然排起了长队，羊肉泡馍、羊肉炖锅是我最钟情的吃食，很想买块羊肉，炖出满锅浓香。有念想就有可能，《华宇开锅羊肉》帮我实现了念想，羊肉溢香寒冬，博友聚情聚心。
冬吃羊肉，夏吃烤肉。《华宇开锅羊肉》是个极品名店，张总是热情知性的女人，她赋予开锅羊肉其品性内涵，当沸騰的浓汤，香飘四溢的时候，即可开锅大口吃肉了。来自兰州的纯美羊肉，让人口中生津，肚子馋虫涌动，不顾优雅大口吃肉。坐在回家的车上，心中仍然是沸腾的浓汤，余香绵长。
西安凤城五路和明光路十字西南角《华宇开锅羊肉》经典面食：羊肉萝卜包，清香爽口；小油饼，金黄诱人；油香花卷，精美软香；花果散点，型美似花，色味俱全。旗花面片，独樹一帜。冬季食补佳品羊肉，配上款款面点，堪称完美。相互看看吃态，完全理解了美味的诱惑有多强大。
相约塘坊灯光霓幻，装饰时尚摩登，心仪人相约的地方。听一段音乐、唱一首歌謠、品一款精美的菜点，享受现代生活的温馨与浪漫。唐延路锦都小区南门《塘坊夜来香》与你相约不眠的夜晚。
梦幻般的环境，精美的菜点，《塘坊夜来香》期待你与心仪的人不见不散，牵手而来。这里可切切私语，倾心而聊；也可放开歌喉高歌一曲，诗情画意的氛围充盈每处领地，吃串烤肉、喝杯啤酒，异域的客家风情融化心怀。唐延路锦都小区南门《塘坊夜来香》期待你翩翩而来。
健康粥火锅六次入川，每次归来，很久不再吃火锅，川味火锅纯粹地道的香辣，在味觉的记忆中，绵长的令人回味，很难再接受先香后辣，没有留存且显寂寥的火锅味道。《问稻粥火锅》落地生根于西安，经朋友介绍品尝之后打破了这个惯例。
粥火锅是骨汤与精米相融升华后的杰作，以香米粥作锅底，粥香盈气沸腾于心，先喝粥一碗，骨香和米香，双香剌激胃口，让心和神经在芳香中激情起来，不由自主寻找新的味觉点。喝粥配小菜，一盘腌萝卜，脆香搭配。
《问稻粥火锅》食香感念，故追寻来路，深究其内涵。西安市北郊六公司立交桥路东50米处的粥火锅店，地处安然，店名却如粥香飘至四面八方，以此笑迎八方客。问稻粥火锅锅底的用料，完全颠覆传统用料，用骨头汤熬煮碎米，在沸騰中释放芳香和富含营养，让钟情于麻辣和清淡的人群，都可感受到热情和喜欢的理由。米粥锅底，色淡味浓，清香四溢，饭前饭后引领食者享受粥火锅独特的滋味。
糯米粥、老鸭粥、脆肉皖鱼粥，是经典中的代表，咸味鲜香；海鲜锅、蔬菜锅、肉锅，更是独树奇香，没有辛辣的剌激，只有胃口上的满足。南瓜粥、香茹粥等菜粥，将粥香演绎到了极致。粥火锅粥香滑润，包容海纳，尽收美食特点，升级时尚，打破传统，独开饮食新径，让味觉和感觉共相融，给古城食文化增添新鲜多彩。
冬日酷寒，《问稻粥火锅》在沸騰中营造温暖，喝碗粥，吃盘脆皖鱼片，流汗通络，积蓄能量，问前路还有多少坎坷，莫畏难，前路定无忧。粥香火锅，问鼎人间亲情，喜迎四方客。
我和母亲都是讲究吃的人，母亲一直有个心愿，送我到烹饪学院去学习一回，“妈就想送你到烹饪学院学上两个月”，这句话母亲说过多次，我除了笑一笑，就是和母亲开几句玩笑，从来没有把母亲这句话认真过。刚上灶做饭时，没有肉不会炒菜，母亲是想让我学做素菜，因为工作很忙，根本没有去学习的时间，其实母亲就是最好的老师，母亲做的臊子面，是我走遍天涯都不能忘记，最大的遗憾，吃软面包饺子，都能很精致，怎么臊子面就做不出妈妈的味道。我们家曾卖过粉蒸肉，在周至老辈人的心里，王怀章的粉蒸肉夹馍最好吃。爱吃、爱做、爱写，还有家传的因素，总让我笔下留香。陕西美食如花般绽放，随意采摘几朵，香美平凡的生活。
年10月3日晚
心动不如行动！！！陕菜探秘10月15日启程，等你哦！要报名的各位亲们注意喽！汉中·城固报名福利来了！
1-2人：元/人；
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备注：如带小孩一定要提前告知，参加的人需提前交费。
报名—//
报名时间：每周一至周五08：30—17：30
探秘时间：年10月15日至10月16（周六、周日）
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