这家开了23年的家菜馆，专做酸辣菜，一筷

乐哥独立餐评54期：老铁路边家菜馆

文、图

常乐

编辑

马桶

上一期写了啸天南门口店，有几道传统湘菜中的酸辣菜，引起了很多食客对二十多年前长沙口味的记忆。

评测团队的寄猫先生记得他小时候，到了夏天，父母带他下馆子都是以酸辣口味为主。他感叹道：“细时候很怕吃辣椒，但是酸辣菜就不怕，开口味，吃得几碗饭，辣也无所谓了。可惜现在做酸辣菜的地方太少了。”

他这一提，倒是让我把一家已经丢得记忆“角落弯里”的老店子给翻出来了。这家在老社区里面的小饭店已经开了23年，无论从环境还是口味，都能马上让老长沙人穿越回去。

本月独家冠名——

老铁路边家菜馆

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