把2路边摊做成米其林一星,她的秘诀竟然

吃货们,不知道你们是否还记得,今年7月份的第一本新加坡米其林美食指南,29家餐厅荣获米其林评级。而其中最受瞩目的,是陈翰铭的香港油鸡饭·面——全球第一个被授予米其林一星的街头小贩。

在很多人把“路边摊”,和“脏,乱,差”划上等号时,有人靠着2㎡小档口,登上了米其林。

今天小编带你搜罗魔都“米其林”级路边摊,搜寻隐藏在民间的极致美味!

这些小店,基本上是经久不衰,风雨无阻,每天出摊,简单质朴,吃一口就永生难忘。你要问他们秘诀,没有秘诀,只靠用心!

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提篮桥老摊头葱油饼一号









































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