可怕成都这15家馆子比你爷爷岁数都大

潮妹儿说：这些馆子比你爸妈年龄还大！你却没有吃过它？

成都从来不缺味道极好的馆子，

而味道好、年生久远的爷爷辈老馆

年轻土著们又晓得几家？

今天就借这些老店，

让各位胃口集体复个古。

重温一下爷爷、爸爸那个时代的潮馆。

说起陈麻婆川菜馆取名

其实也是很尴尬的。

馆子最早取名陈兴盛饭铺，

但因主厨是陈春富之妻，

脸上有几颗麻子，

他家最拿手菜品为豆腐，

故改名为陈麻婆。

亲们，

改名时有考虑过麻婆心里阴影面积吗？

四川卖麻婆豆腐的太多了，

不入味就真心尴尬了。

他家毕竟是发明这道菜的，

味道有保障，

豆腐嫩滑入味，

每次吃到沾满花椒面的豆腐都超兴奋！

他家除了麻婆豆腐必点，回锅肉也是一绝。

精选肥瘦相间的五花肉切得剔透，

采用传统炒法，

豆瓣酱搭配豆豉、蒜苗一起炒，

特别得香，肉菜混到吃，超级下饭！

陈麻婆家的夫妻肺片也是值得推荐的，

红彤彤的辣油里有牛心、牛舌、牛肚等，

上面放了一些花生碎。

做工讲究，肉大片薄真的很赞！

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