舌尖上美味五花肉炒蒜苔
五花肉00克蒜苔半斤
辣椒适量黄豆醬1汤匙料酒1汤匙生抽两汤匙 蚝油1汤匙
五花肉炒蒜苔的做法步骤1.五花肉切薄片
.蒜苔切段,红椒切滚刀块。
.倒入五花肉小火煸出油脂,煸至五花肉焦黄烹入料酒。(如果油太多可以盛出一些。)
4.倒入蒜苔炒至表面起皱,,依次放入酱油,蚝油,黄豆酱,期间可以放入少量水翻炒均匀。
5.最后放辣椒,起锅。
6.成品。
小贴士煸五花肉的时候可以放少量底油,这样更快煸出油脂,煸好之后适量盛出多余的油。
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