蒜苔炒腊肉你学会了吗
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食材明细腊肉适量
蒜苔适量
醋适量
生抽适量
糖适量
鸡精适量
干辣椒适量
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
蒜苔炒腊肉的做法步骤1
腊肉洗干净蒸熟(蒸20分钟)。
2
蒸熟后的腊肉。
3
然后切片。
4
蒜苔、干辣椒切好备用。
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锅里放油烧三分热。
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放入干辣椒段炒香。
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倒入切好的腊肉翻炒。
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加入少许醋。
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少许生抽。
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下入切好的蒜苔快炒(动作要快,不然蒜苔炒太熟不好看。)
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然后加入少许糖、鸡精快速翻炒几下准备起锅。
12
装盘上桌。
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