这些小菜在家种，健康美味天天享

我们每天的日常饮食中

总离不开一些小菜

作为食物搭配

由于每次需求量并不大

因此买起来也不太方便和划算

怎么办

小鱼~教你一招

在家自己种

方法简单易行

享受种菜乐趣的同时

还能收获丰硕的成果

大蒜

大蒜长芽后味道会变苦。这时候不要轻易扔掉，可把它们放在一个有少量水的玻璃樽或是碗盘里，养蒜苗，每天换水。蒜苗比大蒜的味道温和一些，是沙拉、意大利面和各种炒菜必备的配菜。

生菜

如果生菜完好地保留着根茎部，可将残端放在一个较深的容器里，盛点水，根茎入水即可，放在窗台边。每天喷洒水，5天左右换水。约两周就会长出新叶，3到4周后，就能生长出完整的一大棵生菜了。

芹菜

把根茎部切下来放在浅水碗里。3-4天可以长出芽来，当叶子从中间长出来时，就可以将芹菜转移到土壤中了，长得不是很快，但中间部分的小嫩叶非常好吃。

豆芽

将豆子（绿豆、黄豆、黑豆都可以）放在水中浸泡8小时。滤掉多余的水，倒入一个大的玻璃瓶里面，高度到玻璃瓶的1/3为宜。用橡皮筋将纱布包裹在玻璃瓶口，每天透过棉纱布细孔换两次水，手别碰豆芽。当玻璃瓶中有粘液时要及时用清水冲洗出来。三四天之后，玻璃瓶里面就挤满豆芽了。

蘑菇

将蘑菇的根茎养在土壤中，最好施一点肥或用喝剩的咖啡渣，蘑菇喜欢潮湿，要保证湿度。但蘑菇的生长也许时好时坏，在几天内要么开始萌芽，要么就可能腐烂。

动图香菜

只要将根茎放在一杯水里，香菜就能重新生长。根长到足够长的时候，把它移种到花盆里。几周内，香菜就会长出新叶。几个月后，就是完整的一株植物了。

种菜不仅可以收获美味

还能为平淡的生活增添很多乐趣

大家赶紧动手试试吧

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