又一次惊呆新乡老头老太的大事件
刚过完端午节,就过儿童节,儿童节您给家里的宝宝们做好吃的了么?如果没有请举手,我好给您介绍些好东西,让您可以好好的补偿下宝宝们调皮又刁钻的胃口。
来和我一起去看看都有哪些好东西。
来来来,亲爱的朋友不要走,精彩内容还在继续。
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爆炒花甲(比外面还要好吃的炒花甲)洗花甲真的是很重要的一步,因为好不好吃就看你洗得干净不,还有就是当天买的当天吃,不要留着第二天,第二天花甲会死的。
花甲买回家以后用流动的水洗5遍以上(直到盆里没有沙子),用盆泡花甲,放5勺盐,静置2小时。再用流动水洗到花甲没有其他的渣子,再用盐水泡15分钟,再用流水淘洗干净。
烧一锅水,水开以后把花甲放进水里煮,直到花甲全部开口,关火。用冷水冲花甲,一个一个的检查,把开口的花甲留下,没有开口的丢掉,没有开口的花甲都是死掉的,不可以吃。
1、锅里放油,油6成热时,放花椒粒,花椒粒变黄以后放去皮的大蒜瓣。
2、大蒜炸软以后放糍粑辣椒,糍粑辣椒炒出香味以后放花甲。
3、花甲炒3分钟以后放蚝油(20g到底是多少呢?就是你们家锅铲平平的两铲),酱油锅铲平平的一铲,醋锅铲平平的一铲,香油1勺,白糖一勺,炒5分钟以后加蒜苗,这个时候可以尝尝花甲了,有盐味没有,没有盐味就加一小勺盐,盐味足了就关火出锅。
喜欢的朋友们,可以买些花蛤回去做下试试,好了,不多说了,我都饿了,下班就去买些回去做个试试。下期见······
哦对了哈,喜欢的朋友记得给个赞分享下。谢谢您喽~~~么么哒
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