有关蒜专题烧蒜苔土豆条,色相俱全
食材
主料:蒜苔g;土豆50g
辅料:油适量;盐适量;花椒粉适量;酱油适量;水淀粉适量
步骤
1.将蒜苔切成寸段,土豆切成条。
2.土豆条放在油里炸到金黄捞出。
3.锅内放少许油,放入蒜苔翻炒到断生。
4.加入土豆条,放花椒粉、盐、酱油,翻炒几下。
5.加少量清水,水开后烧两分钟,加一点水淀粉,把汤汁收至快干。
6.出锅。
小贴士
因为还要加汤烧,所以蒜苔不要炒的过熟。
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