3月不吃它就太亏了,比白菜便宜,比人参还

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转眼间三月来到我们的眼前，油菜花开了遍地，各地的春色齐放，樱花、迎春花，粉的黄的，令人对户外的活动心驰神往。可惜由于疫情问题当前，且形式依然严峻，所以只能在家上网，浏览一些春日的图片，在家闲着也是闲着，一起来加强做菜的手艺也是不错的哦。3月不吃它就太亏了，比白菜便宜，比人参还补，正当季，快收藏！它是什么呢？它就是豆腐。不知道你们爱不爱吃豆腐，小编从小就很爱吃麻婆豆腐，但是由于青春期吃多了辣会上火长痘痘，所以妈妈就变着法子做不同的豆腐给我吃。

蒜苗煎豆腐

By丹霞

配料：

豆腐两块、蒜苗一把、花生油少许、酱油30毫升、蚝油20毫升

烹饪步骤：

1.准备好水豆腐和蒜苗一把。

2.把切块的豆腐放入锅里

3.放入适量的油煎到金黄色翻面

4.把豆腐到两面金黄色，放入酱油煎

5.下一勺蚝油继续煎

6.然后把蒜苗放入炒熟即可

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烹饪小贴士：

1、豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆;二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。2、豆腐是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难吃，经过不断的改造，逐渐受到人们的欢迎，被人们誉为植物肉。豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。3、豆腐有南北豆腐之分，主要区别在于点豆腐的材料不同。

你爱吃豆腐吗？

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