黑馍泡馍一碗要卖48元,多数老陕都没听过
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咱们陕西人除了爱吃面,对泡馍的情怀也是很深的。天气一冷就想吃个热乎的,能顶饱的,一份泡馍咥完,再冷的天也不怕了。
这家的泡馍只能顾客自己去掰馍,竟然还有这种黑饼子,服务员说是藜麦面做的,以前都没听说过,反正不管是黑饼白饼,只要味道好吃就行,不过服务员说这个特有营养,就连糖尿病的患者都可以吃,说以前有个老顾客血糖高,都不敢吃泡馍,吃过一次这藜麦泡馍,回家测了一下血糖居然正常,还真是没想到呢。
不能光听服务员说的这么好,味道好才是王道!这黑馍,掰馍的时候感觉要软和一些。
要的是牛肉泡馍,做好了还给上面扣着一个碗,这是保温加防尘,店家还挺有心。
一大片牛肉在最上面,闻着挺香的,这黑馍的泡馍煮好了,感觉看上去没啥区别,除非仔细对比,否则还真看不出这个是黑色的。
碗里还有粉丝,牛肉上有蒜苗,上面事薄薄的一层油,闻着很香!还配了香菜,辣椒酱,糖蒜,辣椒酱放一点点慢慢蚕食,服务员给舀了一碗汤,这顿饭吃的很棒。
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