美餐一顿凉拌鸡胸肉炒虾仁

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凉拌鸡胸肉

食材:鸡胸肉一块、香菜、小米椒。

做法:

1、鸡胸肉切片,倒入一勺料酒、一勺生抽、勺蚝油,抓匀腌制10分钟。

2、碗中放蒜末、辣椒粉、白芝麻、小米椒,淋热油,放两勺生抽、一勺蚝油、少许盐白糖搅匀。鸡胸肉煎熟盛入碗中,浇上料汁撒上香菜拌匀即可!

低脂低卡,好吃不胖减脂鸡胸肉就做好啦!

炒虾仁,一口一个,清甜嫩嫩的虾仁

做法:

1、切点姜丝蒜片,青辣椒,蒜苗备用。

2、油热放姜蒜青辣椒爆香,放虾仁,一点点生抽,虾仁变色了就放一点孜然烧烤粉和蒜苗进来,蒜苗断生就可以出锅了!

因为虾仁本身就会有咸味,所以调味料一点点就好,吃起来就是虾仁本身的清甜味,嫩嫩的,然后回口有一点孜然的香味和青椒的辣味,一口一个好过瘾,不用剥壳。



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