贤爸私房食谱毛豆橘子奶，蔬菜水果营养

贤爸私房食谱

毛豆橘子奶

材料

毛豆80克、鲜奶毫升、橘子克、天然红冰糖少许。

步骤

1.将毛豆洗净，用水煮熟。

2.橘子剥皮，切成小块。

3.将所有材料放入食物料理机中打匀即可。

营养价值

毛豆又叫菜用大豆，是新鲜连荚的黄豆，具有健脾宽中、润燥消水、清热解毒、益气的功效。

毛豆含有丰富的蛋白质、矿物质以及微量元素，可与动物性蛋白质媲美，能促进人体生长发育、新陈代谢，是维持健康活力的重要元素。

相关搭配

丝瓜含有丰富的营养物质，所含的钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等营养物质与其他蔬菜相比都是较高的。

丝瓜和毛豆搭配食用可以清热祛痰，能有效防止便秘、口臭等。

贤爸小叮咛

毛豆：尿毒症患者忌食。日常烹调一定要将毛豆煮熟或炒熟，否则其中的植物化学物质会影响人体健康。

丝瓜：性寒凉，不宜生吃。多吃容易导致腹泻，所以体虚内寒、腹泻者应少吃或不吃丝瓜。

如果给宝宝食用，6个月以上的可以，但是不可以加糖。

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