十三香食谱青椒毛豆炒肉
主料毛豆角g肉丝g青椒4个王守义十三香
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1.热锅凉油，先将肉丝加姜丝爆炒，略变金色时倒入料酒，生抽，少许糖提味，不停翻炒上色
2.下入毛豆籽翻炒。
3.待稍稍断生后加入开水，开水量刚刚平食材。
4.略煮三五分钟后下入切成丝的青椒，加盐，王守义十三香调味，稍稍翻炒至青椒成熟即可装盘。
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