无辣不欢请问吴忠人离开辣椒，做饭怎么
人是铁，槽是钢，一顿不吐憋得慌。大家好，我是小编元宝。今天的『不图B快』我们说一说“吃”。生活中我们每天都离不开吃，从最基本的到各种吃货趴数不胜数。每个地方的饮食文化，也代表着当地的地域特色。就拿在下来说，一不吃面，二不吃辣椒。这边好在有黄河水稻，故多数以米度生。吃在吴忠，且把清真放边，多数从外地来的朋友都觉得这边的食物种类不多，尤其作为日常餐过来过去就是拉面、麻辣烫、酿皮、杂碎什么的，也找不到合适的大排档和茶餐厅，街边更没有年轻人喜欢的敞天水吧。当然我们也不能以点盖面，比如这里传统的手抓羊肉、黄河鲶鱼、五香牛肉都还是很有味道（不过以前这边牛羊肉很不错，现如今由于饲料商业喂养也变得很难吃）。回归街头，作为吃货的小编不太能理解辣爆的真正含义，原以为堡仔是广州那种，结果上来的是盖浇与锅巴饭的混合体；还有一种叫辣糊糊的东西明明就是串串香嘛，重庆遍地都是但意思被曲解；酒吧门口出现烧烤已失去了主题的本质，更像是带音乐包间的夜市大排档；更有甚者以怪味标宠（怪味在大部分人看来其实是很不好的意思）...这真的不是档次的问题，多说小伙伴认为和文化水平有关。小编不作表态，飘过～总之，不管你在这里吃什么都离不开一个“辣”字。湖南的米椒是鲜辣，巴蜀的干辣是麻辣，陕西的油泼辣面是香辣，西南的糟辣是酸辣，东北的辛辣是火辣，那我们这边的辣叫什么？下面这张图，是我每天都会在吴忠任何一家饭馆吃到的。这份价值15元的“土豆烧牛肉”里使用了三种鲜辣椒和辣椒油、辣面共5种辣椒混合！“老板，点菜时候我说过我不吃辣椒的！啥意思？”
下面是我自己不用辣椒，按不超过15元成本亲自烹饪出来的：霜糖藕片（藕片1.8）蒜苔肉丝（蒜苔1.2鸡脯肉2.0其中5个椒片仅点缀不吃）蜜汁酱瓜（火腿5.9+丝瓜0.8）主食：粽子2.2不算调料总计花费13.9
俗话说：一方水土养育一方人。在这里民族特色固然是标志，同为“清真”我们还没西安的一条回民街名气大…我发贴的意义只因我爱着这里，而且吴忠现在发展这么快，开放包容将成为全民素质，倡议久居的人们有空多出去走走学学，不做井底之蛙，不东施效颦。愿每一个人都脚踏实地、不吹不擂，用创新精神打造一个文化特色和民族特色相结合的新吴忠。
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