这几种花菜做法,简单又好吃

花菜?菜花?花椰菜?椰菜花?管它叫甚么,这一点都不妨碍吃货们把它们统统吃进肚!

花菜和它小清新的外貌一样,相处起来非常easy,实乃快手又快手的家常硬菜。闻着翻炒进程中溢出来的香味就止不住流口水!一句话形容它就是:浪!费!米!饭!可是伦家好想说:今晚请多给我盛一碗!

干锅有机花菜---

记不得什么时候,市面上出现了这类有机花菜,口感脆嫩脆嫩滴,特别合适干锅做法,干香微辣,1人吃掉一盘不是事儿

┈用料┈

有机花菜g猪五花g红尖椒20g蒜两瓣姜20g翠绿两根蒸鱼豉油两勺耗油1勺豆豉辣酱1勺白糖一小勺盐(泡花菜)一小勺

┈做法┈

①花菜泡水里20分钟,水里放一小勺盐菜花掰开小朵,五花肉切稍薄片,蒜姜切片,红椒翠绿切段。如果有青蒜代替翠绿更好。

②煮锅开水,放入菜花焯水一分钟捞出过凉备用。

③热锅凉油,小火少量油,放入五花肉煸炒,煸出油,两面煸黄,放入蒜姜炒出香味。加入一大勺豆豉辣酱,炒出红油。放入花菜和红椒,加入两勺蒸鱼豉油,1勺耗油,一小勺糖大火不停翻炒约两分钟。

④翻炒约两分钟,出锅前放入翠绿略炒便可。如果你觉得不够咸,那就加点盐,我这里没加。想学做菜吗?









































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