新蒜薹成熟上市,丰县收购价格创六年来新高

“又是一年蒜薹成熟季”--农田里忙碌着蒜农“拔蒜薹”的身影。道路两旁有序的停放着收购蒜薹的车辆，到处呈现丰收的场景。

往年照片

丰县是蒜薹之乡，每年种植面积20万亩左右，分布在范楼、梁寨、华山等镇，每年蒜薹产量16万吨左右，是全国薹蒜主产区之一，也是全国蒜薹价格的集成中心之一。

为了及时了解当前我县蒜薹收购价格，县经济发展局价格监测中心工作人员4月8日上午深入范楼、梁寨、华山等镇收购现场调查了解情况，主要呈现：收购价格同比涨幅明显、产量基本持平收益增加、销售渠道多样性蒜农不愁销售。

一、蒜薹收购价格同比涨幅42.1%

价格监测数据显示：日前蒜薹收购价格2.7元/斤左右，比7日下降1.5元，降幅27.03%;比年同期上涨0.8元，涨幅42.1%;比年同期上涨0.2元，涨幅8%;比年同期上涨0.3元，涨幅12.5%。比年同期上涨0.1元，涨幅3.85%;比年同期上涨0.7元，涨幅35%。当前价格创下了近6年来的新高。

二、蒜薹产量基本稳定，蒜农收益明显增加

梁寨镇赵楼村陈姓蒜农反映：今年种植薹蒜3亩多，产量、品质和往年相比基本持平，亩产预计达到斤左右。由于雇工人费用高(每天元左右，管早、中饭)，老两口自己采摘，每天两采摘蒜薹斤左右，按日前收购价格每天收入元。由于日前蒜薹每天价格在变化(呈下降走势)，但总体比往年高，今年种植薹蒜收益明显增加。

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三、蒜薹销售渠道多样化

一是传统外地客商收购为主流，在范楼、梁寨、华山等镇各村的主要道路两旁到处可见停在路边的大车，只要见到有蒜农来销售，都抢着来收购;二是中间商贩田间地头收购，到处可见一些小商贩到蒜农地里进行收购;三是进入城内市场进行零售，如一些年龄大一点的采摘后到城区市场进行批发或零售;四是网上销售成为年轻人时尚，如在淘宝上输入“新鲜蒜薹”到处可见我们丰县的网店出售蒜薹，目前已经成为年轻人的时尚。

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四、蒜薹收购价走高原因及后期预测

一是市场需求量大带动价格走高，路边外地收购商、中间商贩等收购量大，“求大于供”带动价格走高;二是蒜薹是很好的功能保健蔬菜，具有杀菌作用，并且营养价值高，消费者“品鲜”的心态;三是销售渠道的多样化，据了解日前蒜薹非常畅销，蒜农不愁销售。

随着大蒜主产区河南、江苏、山东等地蒜薹大面积成熟采收，后期蒜薹将呈直线下降趋势，也有可能出现“一天一降”的现象。建议蒜农尽快采摘成熟的蒜薹及时出售。

进入4月中旬开始我县农产品将陆续成熟上市，县经济发展局价格监测中心将加大对我县特色农产品的价格监测力度，深入调研;及时发布价格监测信息，科学引导;为县委县政府及上级主管部门决策提供准确的价格参考依据。

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