辽源市第二幼儿园今日春分宝宝健康饮食

传/统/二/十/四/节/气

春分

春分有雨到清明

清明下雨无路行

壹

节气简介

年3月21日----春分。太阳到达黄经0度（春分点）时开始。这天昼夜长短平均，正当春季九十日之半，故称“春分”。

春分这一天阳光直射赤道，昼夜几乎相等，其后阳光直射位置逐渐北移，开始昼长夜短。

春分是个比较重要的节气，它不仅有天文学上的意义：南北半球昼夜平分；在气候上，也有比较明显的特征，春分时节，我国除青藏高原、东北、西北和华北北部地区外都进入明媚的春天。

贰

宝宝饮食建议

春分时节昼夜均，寒暑平，因此也是调理体内阴阳平衡，协调机体功能的重要时机。

注意食物的阴阳互补。比如：性寒的鱼、虾、蟹搭配性温的姜、葱、酒，可以达到阴阳互补的目的。

注意养肝。传统中医理论认为，春应于肝。春季要注意养肝，协调肝的阴阳平衡。适当喝点菊花茶有助于清除肝热。

叁

宝宝饮食推荐

春卷儿

春卷很多人以为是在春节才会吃的，其实在春分这天有些地区也会吃春卷，讨一个吉利。因此我们可以准备一些春卷皮表包上一些馅料放到油锅当中去炸，外酥里嫩，非常的好吃，这也是一道传统的美食，在春分这天吃更有它的寓意。

韭　菜

　　春分时节值得一吃的还有韭菜。韭菜在日常生活中也是常见的一种蔬菜，韭菜在蔬菜界素有“长生草”之称韭菜的功效也是非常棒的，其中含的维生素和矿物质并没有特别之处，但韭菜中的膳食纤维丰富，能增进胃肠蠕动、保持大便通畅，预防便秘。

春分饮食注意

　　少吃补品和盐。很多人在冬季时会进行食补。但是立春后进补就要注意了。一年四季有“春生、夏长、秋收、冬藏”的特点。人生和自然一样，要顺应自然规律。冬季根据个人体质适量进行食补，符合冬藏的养生原则。但立春这个时节里，不论是食补还是药补，这个量一定要逐渐减少，以便逐渐适应春季舒畅、升发、条达的季节特点。与此同时，减少食盐摄入量也非常重要，因为咸味入肾，吃太多的盐易伤肾气，不利于保养阳气。

养脾佳品大红枣

我国古代名医孙思邈过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此，热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。

补中益气有蜂蜜

蜂蜜也是“吃春”的首选，中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍暖还寒，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。因此，在春季，如果每天能饮用1-2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。

时令食物春之芽。春日食春芽是大自然的赐予，中医经典着作《黄帝内经》说要“食岁谷”，意思就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。

肆

春日养生

春分时节昼夜温差较大，

而且仍会有寒流侵袭，

也时有大风吹过春花如雨，

春分重在养肝、护肝，

避免熬夜、过量饮酒，

饮食方面要清淡，

多吃当令鲜蔬补充体内水分。

伍

宝宝节气食谱

山药扁豆鲤鱼汤

材料：

　　白扁豆30克，淮山药40克，干姜3克（或生姜15克），鲤鱼1条（约克）。

做法：

　　先将鲤鱼剖腹，去鳞、鳃及内脏、洗净，加水适量，与前三味药同煮1小时，加入精盐、绍酒适量调味即成。

春分吃芍药扁豆鲫鱼汤能够帮助宝宝健脾胃祛潮湿。

陆

宝宝保健建议

对应“阴阳平衡”的节气特征，情绪方面也要保持平和达到安神养气的目的。

注意居室通风，保持室内空气清新，以减少呼吸系统疾病。

运动要适度，避免剧烈运动。

衣物增减有度，不要过早、过多减少衣物，以免着凉感冒。

培养具有中华传统文化烙印的现代儿童

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