膳食营养郑州高新区科学幼儿园

今乐池塘栽种了梦想就变成海洋，鼓的眼睛大嘴巴同样唱的响亮，借我一双小翅膀就能飞向太阳，我相信奇迹就在身上。

日

美

食

早餐

香香豆腐卷

祘苗溜土豆片

蔬菜鸡蛋羹

八宝粥

蒜苗的营养价值

蒜苗富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

早点

火龙果

香蕉

火龙果的营养价值

火龙果含有丰富的葡萄糖、果糖，还有多种维生素以及微量元素，且含有丰富的膳食纤维。

火龙果含有丰富的维生素以及花青素，具有抗氧化，预防血管动脉状硬化的作用，可以预防心脑血管疾病的发生，而且还可以清除自由基，有效的延缓衰老。

火龙果还有丰富的铁元素，铁元素是血红蛋白、肌红蛋白必不可少的元素，适量的吃一些火龙果，可以预防贫血。

另外，火龙果具有促进消化的作用，火龙果可以促进胃肠道的蠕动，增加消化功能。并且火龙果还含有植物蛋白，对胃粘膜具有保护作用，可以排毒养胃。

午餐

软香米饭

胡萝卜炖羊肉

干煸有机花菜

番茄鸡蛋汤

羊肉的营养价值

含有丰富的矿物质：羊肉中含有大量的高蛋白和多种氨基酸，还有钙、铁、镁等丰富的矿物质，有利于小孩子骨骼的发育，也能促进身体的新陈代谢。

高能量：羊肉，不仅可以促进身体血液的循环，还可以增加体内的热量，达到抵御隆冬的寒冷的效果。

高胶原蛋白：红枣枸杞和山羊肉一起熬制出来的汤里面富含大量的动物胶原蛋白和蛋白质，对女性有补血益气，美容养颜，延缓衰老的营养价值。

增强抵抗力：羊肉本身就比普通的猪肉等肉质更有营养，

午点

花花牛酸奶

酸奶的营养价值

酸奶中含有大量的乳酸菌，可以促进胃肠道的蠕动，具有开胃的功效。

酸奶中含有大量的维生素d以及钙等微量元素，有效的预防骨质疏松，可以维持骨的坚韧性。

经常喝酸奶可以提高机体的免疫力，可以维持细胞的活性，能起到预防癌症的作用。

喝酸奶可以有效的降低血压，也可以降低胆固醇。

晚餐

芝麻糖火烧

红烧排骨

珊瑚海米炖冬瓜

大米红薯粥

冬瓜的营养价值

利尿消肿：冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。减肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。清热解暑：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。

下周一美食

早餐

杂粮卷

虾皮蒸蛋羹

双喜临门

山药小米粥

早点

香蕉

午餐

香菇肉丝面

耗油小青菜

肉丁卷

午点

下午茶

枣夹核桃

葡萄干

香蕉

热牛奶

晚餐

菠菜汁小馒头

宫爆鸡丁

西芹炒香干

红豆薏米粥

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