良心推荐几道硬菜,适宜各类人群,满满的都

麻婆豆腐：豆腐为补益、清热养生食品，常食补中益气，清热润燥，生津止渴，清洁肠胃，解毒化湿，更适于热生体质，口臭口渴，肠胃不清，热病后调养者食用。此菜富含动植物蛋白质、钙、磷、铁、维生素及碳水化合物，具有温中益气、补中生津、解毒润燥、补精添髓的功效。

蒜苗猪血：到菜市场买了两块猪血，几根蒜苗还有朝天椒，现在市场上卖的猪血都有添加淀粉口感较滑，传统的猪血比较涩，但营养丰富至于都有些什么营养成分我没研究过，只知道这道菜很清肠的！

美味金钱卷：这道菜的创意来自于蛋饺和蛋卷，稍变了造型成金钱状，更加喜气和有福气；厚厚的紫薯来的的细腻口感显得肉更加细嫩了。不管是年菜还是家常菜，摆上这么一盘蛋卷都显得分外有情调呢。

剁椒鲈鱼：细嫩的鲈鱼肉，加上红彤彤的剁椒，刺激着你的味蕾，让你怎么吃都不够。鲈鱼可以治疗消化不良。对于吃了东西后出现消化不良的症状有改善的效果，其次还可以治疗小儿疳积和消瘦的症状。对于治疗慢性胃痛，健脾养胃都有较好的效果。

炒青茄丝：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜，保护心血管。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。这一道清爽的菜品值得推荐。

红烧肥肠：这段时间经常在外面吃早餐，早餐店各种红烧牛肉米线，红烧鸭块米线，红烧鸡肉米线，吃的好安逸…想想好久没有做红烧肥肠了，做好来碗米线、面条都不错滴！简直就是太好吃了，好吃的不要不要的了，太香了！

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