黑木耳荸荠炒肉片,爽脆可口,营养又下饭

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黑木耳荸荠炒肉片

By清水淡竹

原料:猪肉、黑木耳、荸荠、蒜苗、淀粉、油、盐、料酒、生抽。

做法步骤:

第1步、夹心肉切片,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。

第2步、黑木耳用水泡发清洗。

第3步、黑木耳下锅焯水2分钟捞出。

第4步、荸荠去皮洗净。

第5步、荸荠切片。

第6步、蒜苗切段。

第7步、锅中放油,下入肉片翻炒变色。

第8步、放入蒜白炒香。

第9步、放入黑木耳和荸荠翻炒2分钟。

第10步、放入蒜苗叶子,加盐调味炒匀

第11步、爽脆可口。

来自美食天下清水淡竹的作品。

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