辟谣濮阳疯传蒜苔浸泡白色毒液体,真相

时节，蒜台是人们餐桌上的主要菜品之一。

最近，濮阳朋友圈都在疯传这一段视频，很多人看完后后怕的表示，以后再也不敢吃蒜台，导致不少人对蒜台心存顾忌。

这个时节，蒜苔是人们餐桌上的主要菜品之一。

最近，濮阳朋友圈都在疯传这一段视频，很多人看完后后怕的表示，以后再也不敢吃蒜薹，导致不少人对蒜薹心存顾忌。

建议在环境下观看！

现在身边的人越来越注重养生，吃的东西也越来越讲究，新鲜的、有机的等等都是人们选择的标准！这个季节最新鲜的就应该算是蒜薹了，大量上市。随便一个卖菜的摊位上，就有很多新鲜的蒜薹出售。

最近网上在传言：

新蒜苔下来后，大量收购，然后捆成小把，再把捆好的蒜苔放到按比例勾兑好的福尔马林液体中水中浸泡杀菌、消毒、保鲜。然后把蒜苔捞出，装进大的塑料袋中，放进冷库保存至春节前后销售。注：福尔马林液体------尸体防腐专用（杀菌、消毒效果好，残留时间长）

传言是真是假？！！为此济南都市频道记者对市场上的蒜苔进行了调查，并咨询了专家，能不能放心的吃蒜苔？！！

请在WIFI环境下观看视频为您解答泡蒜苔问题真相

专家支招：

清洗蒜苔的时候，不要切着洗，整根的菜，去泥、去叶、去根以后，可以在清水中浸泡20分钟，加点盐或者用盐水浸泡，这样蔬菜中的保鲜剂就会被清除掉很多。

SO,蒜苔还是可以吃的啊，但是挑选蒜苔也有门道哦

挑选蒜苔要挑新鲜脆嫩，条长，无粗老纤维，上部浓绿，茎部嫩白，尾端不黄、不蔫、不裂口，以及顶端不开花者为佳。

　　1、看外表：主要看看有没有外伤，有没有很蔫的样子。新鲜蒜苔的根部和顶部比较整齐，粗细一致且圆润。

　　2、看颜色：蒜苔有青色和深绿色的，深绿色的稍嫩一些

　　3、试老嫩：将蒜苔的根部掐掉一小段，如果容易掐断表明很新鲜。不要掐太多，避免浪费。

　　4、看粗细：过细的蒜苔吃起来味道不浓，过粗的难以煮熟且咬不动，中等粗细的蒜苔味道最佳。

转自：濮阳吃货

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