香菇胡萝卜炝锅面这么做全家都爱吃爱美食

准备材料

鲜面条克，香菇20克，胡萝卜20克，菜心克，大蒜1瓣，盐1/2茶匙，味精1/4茶匙，胡椒粉1/4茶匙

开始制作

1菜心切段，香菇、蒜、胡萝卜均切片。

2起油锅，油温升至五成热时爆香蒜片。

3放入菜心、胡萝卜、香菇略炒。

4加足量清水大火烧开。

5将买回来的鲜面条用水冲洗，去掉外面那层防粘淀粉，以保持汤汁清澈。

6洗好的面条放入锅中煮熟，加盐、味精、胡椒粉调味即可。

完成图

选自《巧厨娘主食面点一本全》一书，版权所有。

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