这几道菜无敌了,看一眼就会了,懒人必备的

炒魔芋：准备魔芋豆腐（切片）、辣椒、青蒜苗、调料：豆瓣辣酱、糖、盐、料酒、姜、葱、蒜。开火烧水，将魔芋豆腐放入锅中稍微烫一下，捞起。锅内倒入花生油，放入豆瓣辣酱、姜葱蒜炒香。炒香后加入魔芋，放点料酒、糖、盐翻炒。翻炒片刻后加水焖一下，放入青蒜苗炒一下就可以了，一道美味可口的佳肴就做好了！

桃仁炒牛肉是很美味的一道菜，核桃有长寿果之称，用于饮食和烹饪中已经是很广泛和熟知了，一道有着特殊香味核桃油烹饪的桃仁牛肉，牛肉鲜嫩多汁、核桃香脆、口感浓郁，令人齿颊留香，回味无穷。

水煮梅同鱼：梅同鱼洗净喷撒适量的黄酒腌制20分钟，锅内放入适量水，加入葱白及生姜片煮沸，放入梅同鱼盖上锅盖烧煮。水开梅同鱼熟后放入适量的盐、葱花、味精即可。这道菜虽然做法简单，但是非常好吃！

蘸水豆腐十分美味，营养也有保证。唯一就是对豆腐的要求很高，一定要卤水豆腐，色微黄，口感绵韧，豆香味浓。蘸料可以自己调制，爆香辣椒花椒，来点蒜泥姜蓉，冲入高汤和鲜味酱油。吃上一口，就停不下来。

炒大头菜：将腌制过的大头菜切细条，泡在冷水里，中途换3次水。泡到没有了咸味，淋干水。热锅加入油，倒入蒜蓉，爆香。倒入大头菜条翻炒8几分钟，入盐，最后滴入香油拌匀就大功告成了！是不是很简单？

青椒土猪肉，土猪肉洗净切片，甜椒洋葱洗净切块。锅里热油，加入猪肉翻炒至金黄色，再加入适量料酒，酱油，翻炒上色。加入洋葱、甜椒、大蒜、盐、胡椒粉翻炒至洋葱及甜椒熟透，关火。完成制作，美味呀！食物就这样随着人们的脚步，不停迁徙，不断流变，让你沉迷其中！